認定番号	０９ＫＫＢ１４０１
住所	栃木県さくら市南和田２３７－２
代表者	斉藤政利
品目	しいたけ菌床
ホームページ	http://www.tochigi-shiitake.net/

グループの概要

当ＪＡは菌床センターにて菌床製造を行っており、しおのや管内のきのこ部会員に菌床販売を行っております。

センターには、部会員への精度の高い菌床を製造し販売する責任があります。

そのため全国の先進地や各種研修会に赴き、日々研究に取り組んでおります。

部会員の収穫するしいたけは肉厚でボリュームがあり、市場から通年栽培の主力産地として高い評価と期待をいただいております。

この度(有)リーファースに認証していただき、原材料のトレースを明確にして市場消費者だけでなく、部会員にも自信を持って菌床栽培に取り組んでいただけるよう今後も努力してまいります。

トレース方法

菌床製造台帳、原材料受入票、原材料納品書、菌床販売供給票を基に使用した原材料のトレースが可能です。

商品はここに納められてます

商品を納入している場所	きのこ部会員
認証された菌床により栽培された しいたけを納入している場所	東一宇都宮青果株式会社 東京青果株式会社 東京シティ青果株式会社 東京豊島青果株式会社板橋支社 浦和中央青果株式会社 栃木県のＪＡしおのや管内直売所

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