生産情報公表JAS認証
有機JAS認証
オーガニックレストランJAS認証
リーファース認証/エコ・リーファース認証
国産安心きのこ認証
<種菌製造業者>
<菌床培養センター>
◆ 株式会社 きのこの森坪(福岡県田川郡)
<生産者>
◆ 株式会社 きのこの森坪(福岡県田川郡)
◆ 永井きのこ園(静岡県島田市)
◆ 有限会社 やまなみきのこ産業(大分県玖珠郡)
◆ 小杉農産(新潟県糸魚川市)
◆ 平山貴雄(高知県香美市)
リーファース オーガニックレストラン認証
◆ ピッツェリア・トラットリア ナプレ南青山本店(東京都港区)
◆ ピッツェリア・トラットリア ナプレ東京ミッドタウン店(東京都港区)
◆ ピッツェリア・トラットリア ナプレ横浜高島屋店(神奈川県横浜市)
◆ 株式会社クレヨンハウス レストラン「広場」(東京都港区)
◆ 学校法人正良学園 認可保育所 COO本大久保保育園(千葉県習志野市)
◆ ピッツェリア・トラットリア ナプレ京都祇園店(京都市東山区)