(1) 種菌メーカー
種菌メーカーの製造工程およびその管理方法の認証です。
(2) 菌床センター
菌床を生産し、生産者へ販売する事業者の認証を行います。菌床栽培の生産者（生産管理者）の基準の一部を使用して認証します。
(3) 生産管理者
原木栽培の生産者、菌床栽培の生産者（＝生産管理者）の認証を行ないます。
生産管理者の場合は、生産者１軒で単独で認定を取得する方法、生産者がグループを作ってグループ認証を取得する方法があります。