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  千田みずほ株式会社(神奈川県横浜市)
  あづま食品株式会社
  栃木工場(栃木県宇都宮市)・三重工場(三重県いなべ)・郡山工場(福島県郡山市)
原田製油有限会社(大分県大分市)
◆ 有限会社ミドリヤ(福島県群郡山市)
  津田物産株式会社(大阪府大阪市)
  ◆ 矢野仁一(熊本県阿蘇郡)
  株式会社吉田園(福岡県八女郡)
  室園銘茶株式会社(福岡県八女市)
  ◆ JA加美よつばえのき茸部会(宮城県加美郡)
  株式会社 月の井酒造店(茨城県東茨城郡大洗町)
  ◆ 岐阜米穀 株式会社(岐阜県岐阜市)
 
  <種菌製造業者>
  ◆ 株式会社 秋山種菌研究所(山梨県甲府市)
  株式会社 キノックス(宮城県仙台市)
  株式会社 北研(栃木県下都賀郡)
  ◆ 有限会社 高野キノコプラント(徳島県徳島市)
  ◆ 菅原冷蔵 株式会社 きのこセンター(山形県酒田市)
 

<菌床培養センター>

  ◆ きのこの森坪(福岡県田川郡)
  ◆ 株式会社 北研 馬頭工場(栃木県那須郡)
  ◆ 松阪飯南森林組合(三重県松阪市)
  ◆ 有限会社 高野キノコプラント(徳島県徳島市)
  ◆ 農事組合法人 横手マッシュセンター(秋田県横手市)
  ◆ 農事組合法人 横手きのこセンター(秋田県横手市)
  <生産者>
  ◆ きのこの森坪(福岡県田川郡)
  ◆ 農事組合法人 吾妻しいたけ生産組合(長崎県南高来郡)
  ◆ 伴冷蔵 有限会社(長崎県南高来郡)
  ◆ 株式会社 北研 馬頭工場(栃木県那須郡)
  サンマッシュ21 石井正則(岡山県岡山市)
  サンマッシュ櫛渕協同組合(徳島県小松島市)
  横手市大森町きのこセンター利用組合(秋田県横手市)
  ◆ 有限会社 高野キノコプラント(徳島県徳島市)
  ◆ 株式会社Green Farm(香川県仲多度郡)
  上野村役場 上野村きのこセンター(群馬県多野郡)
  農事組合法人 割野きのこ組合(新潟県中魚沼郡)
  ◆ 農事組合法人 横手マッシュセンター(秋田県横手市)
  ◆ 石川県菌床椎茸生産協同組合(石川県金沢市)
  ◆ 八色しいたけ事業協同組合(新潟県南魚沼市)
  ◆ 菅原冷蔵 株式会社 きのこセンター(山形県酒田市)
 


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