【国産安心きのこ認証】


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　リーファース国産安心きのこ認証基準は、「安心きのこ生産マニュアル」(全国食用きのこ種菌協会発行)を基本に、「食品安全GAP」(農水省公表)の要求事項をあわせた、食の安心・安全のためのきのこ生産者に対する基準です。リーファースのこの基準を遵守することにより、消費者に安心して購入できるきのこであることをアピールするとともに、平成18年5月からの新しい残留農薬基準の対策としても有効に活用できます。

　もとになった、これらの基準は、内容の一部が重複し、ばらばらに対応していたのでは、業務がむだになりかねません。このため、一つに統合したこの基準の導入を推奨します。

　また、リーファースは農林水産省の生産情報公表農産物JASの登録認定機関でもあります。リーファースの国産安心きのこ認証だけでなく生産情報公表JASの認定申請も受け付けております。その際は下記の特徴をご参照され、ご検討ください。

【消費者に安心を伝える手段の選択】

認証の種類	リーファース国産安心きのこ認証	生産情報公表農産物JAS認証
テーマ	安全性（GAPの規範を含む）	情報公開
安心の根拠	生産の各工程において安全性に関する基準を遵守する	使用した資材等の情報を公表する
準拠する基準	リーファース国産安心きのこ認証基準	JAS生産行程管理者の認定の技術的基準及び生産情報公表農産物のJAS規格